Vol.2 生活圏に初ラーメンショップ系登場🍜　元トラックドライバー時代の青春の味🚚

前回に引き続きよろしくお願いいたします😆
今回は自宅に近い大泉学園駅に11/14にオープンした「ラーショマルミャー2号店」に
連れとチャリで参上。

聞くところによると、１号店が池袋付近に９月オープンしたばかり。
開店直後の午前11時10分に到着。
先客5名。まず券売機で、私は定番安定のチャーシュー麺。連れも定番ラーメン並盛り。

現在は醤油のみですが、塩、味噌が後日メニューに追加されるようです。
まず、店内の雰囲気は明るい嫌味のない感じ。
スタッフも爽やか。安心できる☝️
食券を渡す、注文時に麺の固さ、油の量、味の濃さを指定できます。
私は麺固めの味濃い目で。連れは普通。

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昔、トラックドライバーをしていた頃（25年ほど過去）は、「硬めのしょっぱめ」って注文してたっけ（懐かしい）
と思いふけり、約5分後にまずはラーメンから到着。

程なくチャーシュー麺も到着。

薬味は胡椒二種、ニンニク二種、おろし生姜。　

おろしにんにくとブラックペッパーを少々入れ、いざ出陣💪

スープはラーショ定番豚骨醤油、麺は少し粉っぽい、つけ麺には不向きなと言えばご理解いただけるタイプ。　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん、このスープとの相性はバッチリ。　　　　　　　　　　　　　チャーシューはホロホロ柔らかく上手に持ち上げないと、お口手前で崩れてしまうほど。海苔、メンマ、ワカメは控えめかな。　　　　　　　　　個人的にはメンマをしっかりして欲しい。なぜならメニューにおつまみセットが。内容は未確認だけど気になる存在（必ずメンマも含まれるはず）だからメンマに期待が集まる。笑　（しょうもない酒好き💦）